ひものバーガー登場。
沼津といえば、「ひもの」
この名物を、さらに進化させたブランドが登場。
「アジのひらきを揚げて、ライスバーガーに挟んでみました」かな。
これが、なかなか、イケル。
時間をかけて揚げたアジのひものはカリカリの食感。
骨までパリパリといける。
たれは3種類。
今回は焼肉たれで試してみたが、アジのひらきにレタスとたまねぎにも、
旨くからんでくる。
値段は1個350円・・・だった。
イベント出店もしているらしいが、お店は沼津港新鮮館の正面。
この看板が目印。
今ある資源を活かした進化したブランド商品に期待大。
ぬま研研究員 うっちー10